Química Orgânica I
Código
7087
Unidade Orgânica
Faculdade de Ciências e Tecnologia
Departamento
Departamento de Química
Créditos
6.0
Professor responsável
Luísa Maria da Silva Pinto Ferreira
Horas semanais
4
Total de horas
63
Língua de ensino
Português
Objectivos
Formação base em Química Orgânica
Pré-requisitos
Sem requisitos da área.
Conhecimentos de base em Ligação Química e Introdução à Química Física
Conteúdo
1. Estruturas orgânicas
1.1. Compostos orgânicos. Sua importância na indústria e na sociedade.
1.2. Orbitais atómicas e moleculares. Teoria de enlace de valência (TEV) e teoria de orbitais moleculares (TOM). Revisão de conceitos para as moléculas de borano, amoníaco e metano.
1.3 Moléculas orgânicas. Alguns grupos funcionais importantes (alcanos, alcenos, alcinos, halogenetos de alquilo, álcoois e). Nomenclatura trivial e sistemática. Propriedades físico-químicas.
1.4 Conceito de reacção química. Fluxo electrónico e reactividade. Bases, ácidos, nucleófilos e electrófilos. Representação gráfica do mecanismo de uma reacção química. Aplicação da teoria das orbitais moleculares: Coeficientes de participação e energia das orbitais de fronteira.
2. Química do grupo carbonilo
2.1. Estrutura electrónica do grupo carbonilo (formaldeído). Aldeídos e cetonas. Estrutura e propriedades.
2.2. Reacções de adição nucleofílica directa ao grupo carbonilo.
2.3. Deslocalização e conjugação: Dienos conjugados, carbonilos α,β-insaturados, sistemas alílicos e aromaticidade.
2.4. Reacções de adição nucleofílica conjugada a carbonilos α,β-insaturados.
2.5. Ácidos carboxílicos e derivados. Estrutura e propriedades.
2.6. Reacções de adição e de substituição em ácidos carboxílicos e derivados.
2.7. Equilíbrio químico, velocidade e mecanismo reaccional. Perfis reaccionais: Conceito de intermediário e de estado de transição duma reacção química. Energia de activação. Controlo cinético e termodinâmico de uma reacção.
3. Estereoquímica
3.1. Isomeria estrutural e estereoisomeria.
3.2. Quiralidade. Enantiomeria e diastereomeria. Simetria molecular. Especificação de configuração. Regras CIP (Cahn Ingold e Prelog).
3.3. Actividade óptica. Racemização. Resolução de misturas racémicas.
Bibliografia
Livro recomendado:Clayden, J., Greeves ,N., Warren, S. and Wothers, P., "Organic Chemistry", Oxford University Press 2º Ed, 2012
Outras IGNOREes bibliográficas:Santos, P. P., “Química Orgânica volume I”, IST Press, 1ªedição, 2011. Volhardt, K.; Schore, N.E. “Organic Chemistry”, W.H. Freeman & Co., 3ª Ed., 1999
Método de ensino
A Unidade Curricular de Química Orgânica I utiliza a metodologia de Aprendizagem Baseada em Equipas (Team-Based Learning, TBL, http://www.teambasedlearning.org).
Método de avaliação
De acordo com o Regulamento de Avaliação da FCTUNL em vigor, a Unidade Curricular de Química Orgânica I tem as seguintes componentes de avaliação:
1. Avaliação teórico-prática: 2 testes durante o semestre. Nota mínima para aprovação final: 9,5 de média dos testes. Não há nota mínima para nenhum dos dois testes individualmente.
2. Avaliação laboratorial ou de projeto: Notas obtidas pela realização dos trabalhos de laboratório em equipa, pela realização dos Testes para Garantir a Preparação (TGPe) e pela realização das atividades de equipa na sala de aula. Estas notas são moduladas pela avaliação inter-pares a realizar em cada equipa.
3. Avaliação sumativa: Notas obtidas pela realização dos Testes para Garantir a Preparação individuais (TGPi).
A componente TP tem um peso de 50%, a componente laboratorial/projeto tem um peso de 37,5% e a componente sumativa tem um peso de 12,5%.