Química dos Alimentos Avançada
Código
12124
Unidade Orgânica
Faculdade de Ciências e Tecnologia
Departamento
Departamento de Ciências e Tecnologia da Biomassa
Créditos
6.0
Professor responsável
Ana Luísa Almaça da Cruz Fernando, Benilde Simões Mendes
Horas semanais
2
Língua de ensino
Português
Método de avaliação
Realização de trabalho monografico (80% da nota final)
Apresentação da proposta de trabalho monográfico (20% da nota final)